2012年07月25日

休日の過ごし方。楽しかった(#^.^#)

久しぶりに、ラーメンツアーに参加!!

高谷さんのコーディネートで、「歩いていこう」「ラーメンもりかわ」「面館」に行ってきました。
今回で第3回となり、よろしくの常連のたむ君、かじ君が初参戦。

とても学びの多いラーメンツアーでした。
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感動するラーメン
日々精進していきます。

もりかわのラーメンの写真を撮り忘れてしまいました。
たむ君、写真送ってください。\(^o^)/

僕は、第一部で離脱したのですが、ラーメンツアーは、後2軒続いたそうです。
すごい!!


posted by Toukan at 15:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月17日

7月14日、15日、16日とご迷惑をおかけいたしました。

15日、16日は従業員の体調不良により臨時休業とさせていただきました。

ご来店くださった、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ございませんでした。

今後、臨時休業の際は、ブログで報告さえていただきます。

「ピンチをチャンスに変える」
「転んだら、おきればよい」

15日は、9月に行われるB級グルメ出展に向けての試作を行いました。
協力してくれた同級生のK君ありがとう。
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油そばは、以前、同級生のKTU君に試食していただき、インパクトが足りないとのアドバイスを基に、にんにくを入れてみました。
今回は、坦々麺の具材を載せてみました。今回は、シンプルのほうがよいとのアドバイスをいただいたのでシンプルで更にインパクトがある油そばを試作してみます。
酒かすとコラボしたつけ麺も面白そうです。精進精進!

16日は、夜は、通常営業する予定でしたが、体調が回復しないとのことで休業とさせていただきました。
昼は、常連様を中心に、海の日ということで、よろしくBBQを開催いたしました。
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酒蔵通りフードフェスタに発展していけばと、小さな取り組みを大きな志で行いました。
学びのある大きな収穫がありました。
ありがとう。

すべて自己成長につなげていきます。
ピンチはチャンス!!
どうせ悩むなら、ワクワクすることで、できないことで悩むより、できることで悩んで生きて生きたい。



posted by Toukan at 18:05| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月03日

月に一回の飲み会です。\(^o^)/

月に一回、高谷さんと西条の街にパトロールにでかけます。(笑)

西条にお店を出して、ご近所のお店に中々食べに行く機会をもてなくて、
月に一回は、パトロールに出かけます。v(^o^)/~~

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お酒が入るので、よろしくに、当然泊まります。
だから安心して、飲めるんですが、23時から飲みに出ようとしてもお店が限られてきます。

ご近所に、居酒屋さんが4軒6月、7月でオープンします。
チョッと、覗きに行こうとしたのですが、閉まっていたので、
岡町にある「もちもち」という居酒屋さんに行ってきました。
店員さんとおしゃべりできて、素敵なお店でした。

http://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34011473/

高谷さんと夢についてたくさん語り合うことができてすごく元気になりました。
水曜日から頑張るぞ!!!

今日はちなみに、大掃除です。
posted by Toukan at 22:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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